Name: Wołowina z warzywami po chińsku
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 20 dkg polędwica wołowa; 1 szt. papryka czerwona; 1 szt. papryka żółta; 3 łyżka ziarna sezamu; 1 szt. seler naciowa; 2 szt. marchew; 4 łyżka olej; 1 łyżeczka imbir; 2 szt. czosnek; 200 g makaron; 1 garść kiełki soi; 3 łyżka sos sojowy

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

4 porcje

45 min

Łatwe

Składniki

20 dkg polędwica wołowa

1 szt. papryka czerwona

1 szt. papryka żółta

3 łyżka ziarna sezamu

1 szt. seler naciowa

2 szt. marchew

4 łyżka olej

1 łyżeczka imbir

2 szt. czosnek

200 g makaron

1 garść kiełki soi

3 łyżka sos sojowy

Opis wykonania

Polędwiczki pociąć w poprzek włókien w cienkie plasterki. Papryki, marchewki, seler naciowy, wszystkie te warzywa pokroić w słupki. Cebulę pokroić w piórka. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić mięso i smażyć na dużym ogniu intensywnie mieszając, aż do zrumienienia. Dodać pokrojone warzywa, kiełki soi, drobno posiekany imbir oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodać sos sojowy oraz ziarna sezamu. Smażyć kolejne 3 minuty. Makaron przygotować według przepisu na opakowaniu i podawać z przygotowanymi warzywami z wołowiną. Smacznego