Name: Wrap z kurczakiem, pesto i warzywami
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Opis wykonania

Piersi z kurczaka umyj i osusz. Pokrój na grubsze paski, a następnie przełóż do miski. Dodaj oliwę z oliwek, posiekany rozmaryn, czosnek oraz sól. Cytrynę pokrój w plastry i dodaj do kurczaka.

Całość dobrze wymieszaj, przełóż do worka próżniowego i dokładnie zamknij. Użyj blendera Bosch z końcówką próżniową do odsysania powietrza. Odstaw na 30 minut do marynowania.

Na płycie grzewczej rozgrzej dużą patelnię, dodaj oliwę, układaj plastry kurczaka i smaż z każdej strony do zarumienienia. Jeśli wolisz, możesz usmażyć nuggetsy.

Tortille posmaruj pesto, ułóż liście sałaty rzymskiej, plastry pomidora, mozzarellę oraz kawałki kurczaka. Zwiń i podawaj domowe tortille z kurczakiem na zimno lub na ciepło.

Jeśli wolisz wersję na ciepło, zapiecz całość w piekarniku, sałata rzymska jak najbardziej to zniesie.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.