Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Składniki

500g. mielonego mięsa (woł-wp)

300g. kiełbasy zwyczajnej

6 średnich ziemniaków

2 papryki czerwone

2 średnie cebule

5 dużych pieczarek

pęczek zielonej pietruszki

3 ząbki czosnku

2 łyżki koncentratu pomidorowego

1 łyżka koncentratu grzybowego

2 łyżki margaryny

2 litry bulionu

sól,pieprz,kminek mielony,papryka słodka,papryka pikantna do smaku

Opis wykonania

Cebulę,pieczarki,paprykę,kiełbasę kroimy w kostkę.Ziemniaki obieramy,płuczemy,kroimy w kostkę.W brytfance rozgrzewamy margarynę,podsmażamy cebulę,dodajemy pieczarki,paprykę,kiełbasę,dodajemy mięso mielone,mieszamy,dodajemy koncentrat pomidorowy i grzybowy,zalewamy bulionem,wrzucamy ziemniaki,doprawiamy do smaku.Gotujemy na średnim ogniu ok.40min.Sprawdzamy smak.Zupę porcjujemy,posypujemy posiekaną natką pietruszki,podajemy z pieczywem.SMACZNEGO.