Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Konkurs

Składniki

300 g - mięsa wołowego

500 g - passaty pomidorowej

400 g - pomidorów z puszki

100 g - ciecierzycy

50 g - czerwonej soczewicy

1 szt. - cebuli

1 szt. - marchewki

2 łyżeczki - kuminu

1 łyżeczka - imbiru

1 łyżeczka - cynamonu

1 łyżeczka - ostrej papryki

1 łyżeczka - słodkiej papryki

0,5 łyżeczki - nasion kolendry

- sól, pieprz

0,5 pęczka - natki pietruszki

- olej do smażenia

Opis wykonania

Dzień wcześniej ciecierzycę wsyp do garnka, zalej zimną wodą 10 cm ponad poziom ciecierzycy i odstaw na całą noc do namoczenia.

Wołowinę pokrój w kostkę i na rozgrzanym oleju podsmaż mięso.

Cebulę i marchewkę obierz, a następnie pokrój w kostkę. Do garnka z mięsem dodaj pokrojone warzywa, wymieszaj i dodaj wszystkie przyprawy.

Podlej warzywa 05, l wody, dodaj ciecierzycę, gotuj na płycie grzewczej 45 minut.

Porada

Masz duże i niestandardowe garnki, które nie mieszczą się na polach grzewczych płyty? To już nie problem! Dzięki funkcji FlexInduction możesz łączyć pola grzewcze i tworzyć strefy gotowania.

Następnie dodaj pomidory razem z passatą i czerwoną soczewicą. Wszystko dokładnie wymieszaj, gotuj kolejne 15 minut.

Zupę dopraw solą i pieprzem do smaku. Dodaj posiekaną natkę pietruszki.

Porada Szefa

Jak uratować przesoloną zupę?

Przesolona zupa? Nie martw się, mamy na to szybki i prosty patent. Dowiedz się, jak uratować przesoloną zupę.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!

Wybierz sprzęt AGD

Wszystkie sprzęty

Więcej