Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Składniki

300 g mięsa wołowego

500 g passaty pomidorowej

400 g pomidorów z puszki

100 g ciecierzycy

50 g czerwonej soczewicy

1 cebula

1 marchewka

2 łyżeczki kuminu

1 łyżeczka imbiru

1 łyżeczka cynamonu

1 łyżeczka ostrej papryki

½ łyżeczki słodkiej papryki

½ łyżeczki nasion kolendry

sól, pieprz do smaku

½ pęczka natki pietruszki

olej do smażenia

Opis wykonania

Dzień wcześniej ciecierzycę wsyp do garnka, zalej zimną wodą 10 cm ponad poziom ciecierzycy i odstaw na całą noc do namoczenia.

Wołowinę pokrój w kostkę i na rozgrzanym oleju podsmaż mięso.

Cebulę i marchewkę obierz, a następnie pokrój w kostkę. Do garnka z mięsem dodaj pokrojone warzywa, wymieszaj i dodaj wszystkie przyprawy.

Podlej warzywa 05, l wody, dodaj ciecierzycę, gotuj na płycie grzewczej 45 minut.

Porada

Masz duże i niestandardowe garnki, które nie mieszczą się na polach grzewczych płyty? To już nie problem! Dzięki funkcji FlexInduction możesz łączyć pola grzewcze i tworzyć strefy gotowania.

Następnie dodaj pomidory razem z passatą i czerwoną soczewicą. Wszystko dokładnie wymieszaj, gotuj kolejne 15 minut.

Zupę dopraw solą i pieprzem do smaku. Dodaj posiekaną natkę pietruszki.

Porada Szefa

Jak uratować przesoloną zupę?

Przesolona zupa? Nie martw się, mamy na to szybki i prosty patent. Dowiedz się, jak uratować przesoloną zupę.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!

Wybierz sprzęt AGD

Wszystkie sprzęty

Więcej