Name: Zupa krem z kukurydzy (konserwowej)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 1 l wywar jarzynowy; 1 szt. kukurydza konserwowa; 1 szt. cebula; 2-3 łyżka olej/masło; 1/2 łyżeczka papryka słodka; 1/2 łyżeczka papryka ostra; 1 szczypta gałka muszaktołowa; 1-2 szczypta kurkuma; 1/3-1/2 łyżeczka sól; 1/4-1/2 łyżeczka pieprz; 2-3 garść groszek ptysiowy

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Konkurs

3 porcje

30 min

Łatwe

Składniki

1 l wywar jarzynowy

1 szt. kukurydza konserwowa

1 szt. cebula

2-3 łyżka olej/masło

1/2 łyżeczka papryka słodka

1/2 łyżeczka papryka ostra

1 szczypta gałka muszaktołowa

1-2 szczypta kurkuma

1/3-1/2 łyżeczka sól

1/4-1/2 łyżeczka pieprz

2-3 garść groszek ptysiowy

Opis wykonania

Cebulę posiekać i podsmażyć na odrobinie masła/oleju. Bulion połączyć z kukurydzą (z zalewą) i całość podgotować 10-15 minut. Dodać cebulę. Następnie wszystko razem dokładnie zblendować na gładki krem. (Można też dodatkowo przetrzeć przez sito.) (Gdy zupa jest za gęsta - należy dolać mleka, wywaru lub po prostu wody.) Zupę ponownie zagotować i doprawić do smaku. Po nalaniu do miseczek - każdą porcję posypać płatkami migdałowymi i groszkiem ptysiowym.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!