Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Botwinka z kaszą jęczmienną i boczkiem

Opis wykonania

Pyszna zupa smakująca latem i wakacjami u babci na wsi.

Boczek pokroić w drobną kostkę usmażyć na suchej patelni aż się lekko zezłoci. W międzyczasie wstawić wodę, wrzucić włoszczyznę, listek laurowy, ziele angielskie i tymianek zagotować. Dodać pokrojona w grubsze plasterki marchewkę i pietruszkę gotować 6-7minut. Dodać botwinkę i podsmażony boczek, gotować kolejne 6-8minut. Po tym czasie dodać kaszę i pomidory, gotować do momentu aż kasza zrobi się miękka. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z ulubionym pieczywem, można dodać jajko ugotowane na twardo.