Duet polsko - chiński
Średnie
dla 4 osób
Opis wykonania
Zupa warzywna inspirowana lipcowym polskim ogrodem z całym jego dobrodziejstwem natury, doprawiona na chiński smaczek :-)
Połowę warzyw (oprócz ziemniaków, fasolki, które dodajemy w pełnej ilości), kroimy w słupki, kostkę i półplastry, gotujemy al dente w 2,5 l wody. Pół cebuli , marchewki i papryki - pokrojone - smażymy na oleju. Mięso rozdrabnianiamy w paski i podsmażamy w woku, dodajemy do zupy, doprawiamy ziołami i mlekiem kokosowym.Gotujemy krótko. Powyższa propozycja to feria kolorów i smaku, powinna być lekko pikantna . Smacznego❣
