Figi zapiekane z serem i orzechami

Name: Figi zapiekane z serem i orzechami
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 6 świeżych fig; 50 g wędzonego boczku; 50 g sera gorgonzola; 50 g orzechów włoskich; 2-3 łyżki płynnego miodu; świeży tymianek do dekoracji

3 porcje

25 min

Łatwe

Do tej potrawy użyjesz:

Tomek Lach

Składniki

6 świeżych fig

50 g wędzonego boczku

50 g sera gorgonzola

50 g orzechów włoskich

2-3 łyżki płynnego miodu

świeży tymianek do dekoracji

Opis wykonania

Boczek pokrój w kostkę i podsmaż na suchej patelni na średniej mocy płyty grzewczej. Orzechy rozdrobnij z pomocą blendera i również dodaj na patelnię.

Orzechy z boczkiem podsmaż przez kolejne 2–3 minuty do czasu aż boczek się zrumieni.

Figi umyj, pozbaw ogonków i natnij od góry w taki sposób, aby ćwiartki figi u dołu były nadal połączone.

W nacięcia włóż po kawałku sera pleśniowego, a następnie posyp każdą figę kruszonką przygotowaną z orzechów i boczku.

Porada

Krojenie, szatkowanie i siekanie już nigdy nie będzie problemem! Rozdrabniacz marki Bosch do blenderów ręcznych to idealny pomocnik kuchenny.

Figi ułóż w naczyniu żaroodpornym lub na blaszce i zapiekaj 15 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 175°C, w funkcji grilla z termoobiegiem.

Upieczone figi polej miodem i podawaj na ciepło lub przestudzone.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.