Kanapka z chrupiącym kurczakiem
![Kanapka z chrupiącym kurczakiem](https://akademiasmaku.pl/storage/7191/conversions/kanapka-z-chrupiacym-kurczakiem-4359-single.webp)
2 porcje
25 min
Łatwe
Składniki
Wartości odżywcze
Kanapka z chrupiącym kurczakiem
Kanapka z chrupiącym kurczakiem
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
![2](https://akademiasmaku.pl/storage/8200/conversions/1LxGpr7TyUFdzx-thumb.webp)
Kurczaka pokrój na kotlety, lekko rozbij. Natrzyj czosnkiem przeciśniętymi przez praskę i obsyp przyprawami.
![2](https://akademiasmaku.pl/storage/8201/conversions/7pVeU4SPfMj2cJ-thumb.webp)
Przygotuj sos. Do miseczki dodaj musztardy i mód. Składniki bardzo starannie wymieszaj np. przy pomocy trzepaczki, tak by powstała gładka i jednorodna emulsja. Tak przygotowany sos odstaw i przed samym podaniem jeszcze raz dokładnie wymieszaj.
Porada
Skorzystaj z rozdrabniacza w blenderach marki Bosch, by przygotować chrupiącą panierkę do kurczaka.
![Bosh Logo](https://akademiasmaku.pl/build/assets/bsh-7b7f8a3d.png)
![3](https://akademiasmaku.pl/storage/8202/conversions/0pn1DkLMn8nRxn-thumb.webp)
Płatki kukurydziane pokrusz na drobne kawałki przy pomocy blendera.
W misce zmiksuj na jednolitą masę mleko z mąką, jajkiem. Filety kurczaka włóż do masy i wymieszaj.
![4](https://akademiasmaku.pl/storage/8203/conversions/Vzrr3dIuicXHJX-thumb.webp)
Kotlety z kurczaka obtocz w masie i płatkach kukurydzianych. Układaj na basze wyłożonej papierem do pieczenia. Przed pieczeniem skrop oliwą z oliwek.
Piecz przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
![5](https://akademiasmaku.pl/storage/8204/conversions/yuwiXP0jaR7nsP-thumb.webp)
Spód każdej buły posmaruj obficie sosem i wyłóż po garści zieleniny. Następnie na bułce ląduje kurczak w chrupiącej panierce, pomidory pokrojone w plasterki i krążki czerwonej cebuli.
Komentarze