Kremowa zupa z żółtej fasolki szparagowej

Name: Kremowa zupa z żółtej fasolki szparagowej
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4

4 porcje

25 min

Średnie

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Kremowa zupa z żółtej fasolki szparagowej, pachnąca selerem i pieczonymi grzankami.

Składniki

40 dkg - fasolki szparagowej żółtej

4 szt. - ziemniaków

1 szt. - marchewki

1 garść - grzanek

2 garści - grzanki

1 łyżka - soli

0,5 łyżeczki - pieprzu

50 ml - oleju do smażenia

Opis wykonania

Zupa krem z żółtej fasolki szparagowej jest niezwykle delikatna w smaku oraz dosyć gęsta. Podczas gotowania zupy krem oprócz fasolki szparagowej użyłam również kilka ziemniaków kawałek marchewki i pietruszki, a także cebulki.

Wydaje mi się, że bez tych dodatkowych warzyw zupa nie byłaby taka pyszna. Podaną zupę udekorowałam nacią pachnącego, młodego selera.

Porada

Krojenie, szatkowanie i siekanie już nigdy nie będzie problemem! Rozdrabniacz marki Bosch do blenderów ręcznych to idealny pomocnik kuchenny.

Podana z chrupiącymi grzankami smakuje naprawdę dobrze. Można ją również jeść bez dodatków, gdyż jest gęsta i sycąca. Przepis jest bardzo prosty w wykonaniu i nie wymaga zbyt dużego zaangażowania kucharza :) Myślę, że będzie to jedna z moich ulubionych kremowych zup.

Oceń przepis