Kurczak idealny na jesienne dni

Name: Kurczak idealny na jesienne dni
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 60 g pierś z kurczaka; 50 g ryż basmati; 0,5 szt. jabłko; 1 szt. cebula; 0,5 łyżeczka cynamon; 2 szczypta sól morska; 2 szczypta pieprz; 1 łyżka olej kokosowy

1 porcja

30 min

Łatwe

5 (Liczba ocen: 1)

Akademia Smaku

Danie doskonałe na zimne, jesienne dni dla osób lubiących próbować nowych smaków.

Składniki

60 g pierś z kurczaka

50 g ryż basmati

0,5 szt. jabłko

1 szt. cebula

0,5 łyżeczka cynamon

2 szczypta sól morska

2 szczypta pieprz

1 łyżka olej kokosowy

Opis wykonania

Gotujemy ryż zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. W międzyczasie przygotowujemy pierś z kurczaka. Myjemy dokładnie, kroimy w drobną kostkę. Doprawiamy solą, szczyptą pieprzu świeżo zmielonego i podsmażamy na oleju kokosowym. Do kurczaka wrzucamy cebulę i jabłko skrojone w kostkę. Podsmażamy wszystko razem do momentu zarumienienia cebulki. Kolejno do kurczaka dodajemy ugotowany ryż i wszystko dokładnie mieszamy. Na koniec doprawiamy całość niewielką ilością pieprzu i cynamonem. Opcjonalnie dla wzmocnienia smaku i zapachu można dodać jeszcze 3 krople aromatu bez cukru o smaku szarlotki. Całość jeszcze raz dokładnie mieszamy i gotowe. Polecam.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.