Kutia
45 min
Średnie
dla 4 osób
Opis wykonania
Kolejna obowiązkowa potrawa wigilijna.
Bakalie, miód, pszenica i mak tworzą interesujący, słodki i zdrowy deser, który można jeść nie tylko od święta.
Opis wykonania
Pszenicę namocz i zostaw na noc. Następnie zmień wodę i ugotuj ziarna do miękkości. Mak sparz wrzątkiem, a następnie odcedź i zmiel w maszynce do mielenia na sitku o małych oczkach. Migdały i orzechy laskowe zalej wrzątkiem i po chwili obierz ze skórki. Wszystkie bakalie drobno pokrój. Laskę wanilii przekrój wzdłuż i ostrzem małego noża wybierz ziarenka. Pomarańczę również sparz i zetrzyj skórkę. Wszystkie składniki połącz z miodem i dokładnie wymieszaj.
TIP
Morele można zastąpić figami lub większą ilością rodzynek, a skórkę z pomarańczy cytrynową.
