Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Składniki

1 l bulionu warzywnego lub wody

500 g piersi z kurczaka

400 g pomidorów w puszce pokrojonych bez skórki

1/2 awokado

4 łyżki kukurydzy

1 cebula

2 ząbki czosnku

2 łyżeczki kolendry

1 łyżeczka słodkiej papryki

1/4 łyżeczki ostrej papryki

Sól, pieprz, płatki chili do smaku

1 łyżka oliwy z oliwek

Natka pietruszki lub świeża kolendra do dekoracji zupy

Opis wykonania

Ziarna kolendry oraz słodką paprykę umieść w pojemniku blendera i zmiksuj.

Kurczaka pokrój w kostkę i posyp zmiksowanymi przyprawami, solą oraz pieprzem. Następnie podsmaż na patelni na złoty kolor.

Porada

Nie masz czasu czekać aż zagotuje się woda na makaron? Podkręć tempo przygotowania potraw za pomocą funkcji PowerBoost w płycie indukcyjnej marki Bosch. Pozwala ona zwiększyć moc wybranego pola grzewczego o 50%.

W garnku na oliwie zeszklij posiekaną cebulę, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek.

Dodaj pomidory z puszki i całość podsmaż na płycie grzewczej jeszcze kilka minut.

Warzywa podlej bulionem. Przypraw do smaku – solą, pieprzem i ostrą papryką. Gotuj razem około 10 minut.

Zawartość garnka zmiksuj przy pomocy blendera, aby uzyskać zupę o gładkiej konsystencji.

Zupę podawaj z pokrojonym w kostkę awokado, kukurydzą, podsmażonym kurczakiem. Posyp płatkami chili i udekoruj świeżą natką pietruszki lub kolendrą.

Porada Szefa

Jak uratować przesoloną zupę?

Przesolona zupa? Nie martw się, mamy na to szybki i prosty patent. Dowiedz się, jak uratować przesoloną zupę.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!

Wybierz sprzęt AGD

Wszystkie sprzęty

Więcej