Odchudzająca zupa ogórkowa
25 min
Łatwe
dla 2 osób
Opis wykonania
Czas gotowania zupy zależy od tego, jakie lubimy warzywa.
Pierś z indyka mielimy na średnich oczkach w maszynce do mięsa. Do miski wkładamy zmielone mięso, jajko, pietruszkę doprawiamy solą i pieprzem. Wszystko dokładnie mieszamy. Do garnka wlewamy około 1 litr wody dodajemy pokrojoną marchewkę, pietruszkę, seler w kostkę, cebulę, czosnekziele angielskie, liście laurowe, Łyżką z mięsa robimy małe kuleczki, które dodajemy do wywaru warzywnego. Całość gotujemy około 15 minut na wolnm ogniu.. Pod koniec gotowania dodajemy ogórki pokrojone w plasterki, seler naciowy i koperek gotujemy około 5 minut
