


Sycące i smaczne danie.
Jajka wbić do miski i roztrzepać. Dodać umyty i obrany w drobne różyczki brokuł i odsączoną kukurydzę. Doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Na patelni rozgrzać oliwę i wylać na nią masę jajeczną z warzywami. Jak jajko zetnie się już wystarczająco, to całość złożyć na pół i poruszając od czasu do czasu. Smażyć do momentu, aż jajko w środku nie będzie surowe. Podzielić na pół i ułożyć na talerzu.