Sałatka warstwowa z kaszą kuskus

Name: Sałatka warstwowa z kaszą kuskus
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 szklanka kaszy kuskus; 2 szczypty soli; 3 łodygi selera naciowego; 1 puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym; 1 puszka kukurydzy konserwowej; 1 duża czerwona papryka; 1 duży por (biała część); 5 ogórków konserwowych; 300 ml majonezu

4 porcje

20 min

Średnie

Akademia Smaku

Pyszna sałatka w sam raz dla stęsknionych wiosennego powiewu w kuchni. Kasza kuskus sprawia, że jest bardzo syta.

Składniki

1 szklanka kaszy kuskus

2 szczypty soli

3 łodygi selera naciowego

1 puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym

1 puszka kukurydzy konserwowej

1 duża czerwona papryka

1 duży por (biała część)

5 ogórków konserwowych

300 ml majonezu

Opis wykonania

Kuskus zalej wrzątkiem i dodaj szczyptę soli. Przykryj na kilka minut, gdy wchłonie cały płyn przemieszaj i wystudź.

Por pokrój w cienkie plasterki, przelej wrzątkiem, odcedź. Przełóż na dno miski, lekko posól.

Na por wyłóż wystudzoną kaszę kuskus. Następnie ułóż odsączonego tuńczyka. Lekko dopraw pieprzem. Posmaruj połową majonezu. Wyłóż pokrojone w kostkę i odciśnięte ogórki konserwowe i kukurydzę.

Na kukurydzę wyłóż pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę i pozostałą część majonezu. Seler pokrój drobno i posyp warstwę majonezu, tak aby zupełnie zakrył majonez.

Oceń przepis