Home Home
Gotuj zdrowo
Potrawy Strzałka w prawo
Pora dnia Strzałka w prawo
Specjalne okazje Strzałka w prawo
Napoje Strzałka w prawo
Dowiedz się Inspiracje Porady Artykuły Quizy Redakcja
Wybierz sprzęt
Kuchnia Strzałka w prawo
Dom Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza

Więcej

Dowiedz się Strzałka w prawo
Wybierz sprzęt Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza
Ilośc porcji

4 porcje

Czas wykonywania

90 min

Poziom trudności

Łatwe


Akademia Smaku akademia-logo-d0a0d52d (1)
Doskonała jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięs z grilla.

Składniki

1,5 szklanka ciecierzycy lub ciecierzyca gotowana na parze z puszki
200 g sałaty
2 szt. pomidory
10 szt. suszonych pomidorów
pęczek rzodkiewek
1 szt. czerwona cebula
marchew
szczypiorek
nasiona słonecznika
pestki dyni
czarnuszka
2 łyżka oleju

Opis wykonania

Sałatka jest pełna kolorów i wyrazistych smaków, które znakomicie podkreślą smak mięsa. Również sprawdzi się ona jako samodzielna propozycja na śniadanie lub kolację.

Opis wykonania

Ciecierzycę przed ugotowaniem należy moczyć przez co najmniej 8 godzin. Najlepiej zrobić to wieczorem i zostawić ją na noc w naczyniu.
Ciecierzycę ugotuj w osolonej wodzie przez ok. 45-50 minut.
Podczas gotowania ciecierzycy przygotuj resztę składników. Sałatę umyj i porwij na mniejsze kawałki, czerwoną cebulę pokrój w drobne piórka, marchew zetrzyj na tarce, a rzodkiewki pokrój w półplasterki. Suszone pomidory pokrój w cienkie paseczki, a świeże w kostkę.
Na suchej patelni prażymy nasiona słonecznika, czarnuszki oraz pestki dyni – dodadzą sałatce wyrazistości. Na koniec dodaj wystudzoną ciecierzycę i oliwę, a całość dokładnie wymieszaj. Na koniec dopraw sałatkę pieprzem.

TIP

Ciecierzyca znacznie zwiększa swoją objętość pod wpływem wody, dlatego należy ją moczyć w większym naczyniu.
Suszone pomidory możesz zamienić na oliwki.

Oceń przepis
Średnia ocen: 0, Ilość ocen: 0
Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy was zapewnić, ze publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy zakupili lub korzystali z produktu.

Komentarze

alert ikona
Komentarze tylko dla zalogowanych

Powiązane przepisy