Sałatka z grillowanym łososiem i jarmużem

Name: Sałatka z grillowanym łososiem i jarmużem
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 50 g łosoś; 1/4 szklanka komosa ryżowa; 1/2 szt. ogórek; brokuł; 1 garść jarmuż; 1 garść szpinak baby; granat

1 porcja

30 min

Łatwe

Akademia Smaku

Niebanalna sałatka, którą można zjeść o każdej porze dnia.

Składniki

50 g łosoś

1/4 szklanka komosa ryżowa

1/2 szt. ogórek

brokuł

1 garść jarmuż

1 garść szpinak baby

granat

Opis wykonania

Łososia przyprawiamy wg uznania (tylko posypuję pieprzem i polewam kilkoma kroplami soku z cytryny) i grillujemy na patelni grillowej lub pieczemy w piekarniku. Jarmuż polewamy wrzątkiem i usuwamy grube łodygi. W między czasie gotujemy brokuła, a ogórka kroimy wedle uznania. Łączymy warzywa ze sobą, łososia kroimy na małe kawałki lub rozszarpujemy. Posypujemy ziarnami granatu i polewamy sokiem z cytryny

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.