Name: Wołowina w sosie słodko-kwaśnym
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 60 dkg mięso wołowe; 1 szt. cebula; 1 szt. papryka; 2 szt. ząbek czosnku; 1 szt. chili; 1 szt. kawałek imbiru; 1 szt. ananas w puszce; 2 łyżka sos sojowy; 1 łyżka ocet winny; 300-400 g ryż; 1 garść orzeszki ziemne; 4 łyżka olej

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

4 porcje

40 min

Łatwe

5 (Ilość ocen: 1)

Składniki

60 dkg mięso wołowe

1 szt. cebula

1 szt. papryka

2 szt. ząbek czosnku

1 szt. chili

1 szt. kawałek imbiru

1 szt. ananas w puszce

2 łyżka sos sojowy

1 łyżka ocet winny

300-400 g ryż

1 garść orzeszki ziemne

4 łyżka olej

Opis wykonania

Pokrój mięso w cienki paseczki, dopraw sosem sojowym i pieprzem a następnie smaż małymi partiami w mocno rozgrzanym woku. Odstaw na chwilę na bok. Przygotuj pozostałe składniki: pokrój cebule, paprykę i ananasa w kostkę (nie wylewaj syropu z ananasa), chili i czosnek poszatkuj, a imbir obierz i zetrzyj na tarce. Zacznij gotować ryż według instrukcji na opakowaniu. Teraz rozgrzej mocno wok, wlej trochę olej i podsmaż cebulę wraz z papryką stale mieszając. Jak cebula się zarumieni dodaj czosnek, chili i imbir. Mieszaj minutę, dodaj mięso i wymieszaj. Dodaj ananasa wraz z syropem. Dodaj łyżkę octu i dopraw do smaku solą i pieprzem. Gotuj wszystko razem jeszcze przez kilka minut. Podawaj z ryżem, posypane orzeszkami ziemnymi. Smacznego :)