Opis wykonania

Pokrój mięso w cienki paseczki, dopraw sosem sojowym i pieprzem a następnie smaż małymi partiami w mocno rozgrzanym woku. Odstaw na chwilę na bok. Przygotuj pozostałe składniki: pokrój cebule, paprykę i ananasa w kostkę (nie wylewaj syropu z ananasa), chili i czosnek poszatkuj, a imbir obierz i zetrzyj na tarce. Zacznij gotować ryż według instrukcji na opakowaniu. Teraz rozgrzej mocno wok, wlej trochę olej i podsmaż cebulę wraz z papryką stale mieszając. Jak cebula się zarumieni dodaj czosnek, chili i imbir. Mieszaj minutę, dodaj mięso i wymieszaj. Dodaj ananasa wraz z syropem. Dodaj łyżkę octu i dopraw do smaku solą i pieprzem. Gotuj wszystko razem jeszcze przez kilka minut. Podawaj z ryżem, posypane orzeszkami ziemnymi. Smacznego :)

Porada Szefa

Jak szybko zamarynować mięso?

Zdarzyło Ci się zapomnieć zamarynować mięso? Wiadomo, marynowanie to nieraz długotrwały proces. Nie martw się, jest na to sprytny sposób, który znacznie skróci proces marynowania.