Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Konkurs

4 porcje

120 min

Łatwe

4 (Liczba ocen: 1)

Składniki

1/2 szklanka rozdrobniony szpinak - świeży lub mrożony

1 szt. brokuł

150 g cukinia

1 szklanka zielony groszek cukrowy

1/3 szklanka ugotowana wcześniej zielona soczewica

1/2 szt. zielona papryka

1/2 szt. por - część zielona

1 łyżeczka sól

1 łyżeczka pieprz

0,5 l bulion lub woda

3 szt. jarmuż

1 łyżka jogurt grecki

1 łyżka prażone pestki dyni

3 szt. ugotowane różyczki brokuła

Opis wykonania

Cukinię kroimy w kostkę, pora w plasterki a paprykę w kostkę. Wszystkie zielone składniki kremu ZIELONO MI dajemy do garnka i gotujemy do miękkości. Doprawić do smaku sola i pieprzem i zmiksować na krem. Próbujemy i ewentualnie doprawiamy lub jak jest zbyt gęste to dodajemy odrobinkę wody. Nakładamy i dekorujemy kleksem z jogurtu greckiego i nasion dyni oraz jarmużem i różyczkami brokuła.