Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Zupa krem z boczniaków

Opis wykonania

Niesamowicie wyborny krem z aromatycznych grzybów, w asyście świeżego lubczyku i kaszy.

Cebulę siekamy, boczniaki kroimy na mniejsze kawałki, siekamy lubczyk. Dusimy ok. 10 min na maśle. Zalewamy gorącym bulionem, gotujemy 20 min. Przestudzamy i blendujemy. Następnie ponownie gotujemy, tym razem z dodatkiem kaszy (do jej miękkości), od czasu do czasu mieszamy, żeby kasza nam nie przywarła do dna. Zabielamy śmietaną. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z posiekanym szczypiorkiem.