Wróć

Babeczki wielkanocne

Name: Babeczki wielkanocne
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 9

9 porcje

40 min

Łatwe

5 (Ilość ocen: 1)

Do tej potrawy użyjesz:

Tomek Lach

Babeczki wielkanocne to bardzo łatwy i szybki do przygotowania deser, co jest dużą zaletą, zwłaszcza w gorącym, przedświątecznym okresie. Smakują świetnie z delikatnym kremem śmietankowym lub lukrem królewskim. Możesz je przyozdobić dowolnymi łakociami: ozdobami cukrowymi, kawałkami czekolady, kolorowymi posypkami.

Składniki

240 g - mąki pszennej

150 ml - śmietany 18%

120 g - cukru

80 g - rodzynek

2-3 łyżeczki - miodu

2 szt. - jajek

120 ml - oleju

2 łyżeczki - proszku do pieczenia

dekoracja: - lukier lub krem śmietankowy, kolorowe posypki, wiórki czekoladowe, dekoracje cukrowe

Opis wykonania

W misie robota kuchennego wymieszaj wszystkie suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia oraz cukier.

W drugim naczyniu wymieszaj pozostałe składniki: jajka, olej, śmietanę, miód.

Składniki suche dodaj do mokrych, wrzuć rodzynki i miksuj aż do połączenia składników.

Porada

Jak zdobyć gwarancję udanych wypieków? Wykorzystaj czujnik PerfektBake w piekarnikach marki Bosch, który na podstawie stałego pomiaru wilgotności ciasta, ustala najlepsze parametry.

Blachę do muffinek wyłóż papilotkami, do każdej papilotki nałóż ciasto do około 3/4 jej wysokości.

Piecz w piekarniku w temperaturze 190 stopni przez około 20–25 minut.

Pod koniec pieczenia dla pewności możesz zrobić tzw. test suchego patyczka, jeśli jest na nim przyklejone ciasto, warto wówczas jeszcze trochę podpiec muffiny.

Nałóż krem lub lukier na wystudzone babeczki, środek udekoruj dodatkami.

Oceń przepis