Tradycyjny mazurek wielkanocny

Puszkę mleka włóż do rondelka z niewielką ilością wody. Podgrzewaj na małym ogniu przez około 2 godziny. Po zakończeniu podgrzewania otwórz puszkę i odstaw ją do przestudzenia.

Masło podziel na kawałki, a następnie ucieraj z cukrem i żółtkami. Gdy całość będzie miała jednolitą konsystencję stopniowo dodawaj mąkę.

Wyrobione ciasto zawiń w ściereczkę lub folię spożywczą i odstaw do lodówki na około godzinę.

Po wyjęciu ciasta z lodówki rozwałkuj je i wyłóż na blaszkę. Ciasto powinno oprócz spodu pokryć również brzegi foremki.

Spód mazurka włóż do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piecz przez około 15 minut.

Po wyciągnięciu ciasta z piekarnika odstaw je do przestudzenia. Następnie posmaruj masą kajmakową i ozdób bakaliami.