Wróć

Tradycyjny mazurek wielkanocny

4 porcje

60 min

Łatwe

5 (Ilość ocen: 1)

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Święta Wielkanocne nie mogą obejść się bez tradycyjnego mazurka. To wyjątkowe ciasto gości niemal na każdym świątecznym stole!

Składniki

160 g masła

100 g cukru pudru

2 żółtka

250 g mąki

1 puszka mleka skondensowanego, słodzonego

Orzechy włoskie i laskowe

Migdały w płatkach

Wiórki kokosowe

Rodzynki, morele

Opis wykonania

Puszkę mleka włóż do rondelka z niewielką ilością wody. Podgrzewaj na małym ogniu przez około 2 godziny. Po zakończeniu podgrzewania otwórz puszkę i odstaw ją do przestudzenia.

Masło podziel na kawałki, a następnie ucieraj z cukrem i żółtkami. Gdy całość będzie miała jednolitą konsystencję stopniowo dodawaj mąkę.

Porada

Zamiast skondensowanego mleka możesz przyspieszyć przygotowanie kupując masę kajmakową.

Wyrobione ciasto zawiń w ściereczkę lub folię spożywczą i odstaw do lodówki na około godzinę.

Po wyjęciu ciasta z lodówki rozwałkuj je i wyłóż na blaszkę. Ciasto powinno oprócz spodu pokryć również brzegi foremki.

Spód mazurka włóż do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piecz przez około 15 minut.

Po wyciągnięciu ciasta z piekarnika odstaw je do przestudzenia. Następnie posmaruj masą kajmakową i ozdób bakaliami.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!

Tagi

Oceń przepis

Średnia ocen: 5, Ilość ocen: 1

Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy Was zapewnić, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy korzystali z przepisu.

Komentarze

Komentarze tylko dla zalogowanych

Anna U.

Tradycyjny Mazurek. Przepis zmodyfikowany o dodatek kakao.

Edi

Wyszedł super! Szybko zniknął z wielkanocnego stołu.

edzia

Ten mazurek na słodko jest pyszny.A ja troszkę go przerobiłam i zrobiłam w wersji wytrawnej.

malgorzatak

Fajny i prosty przepis na podstawowy mazurek. Zamiast kajmaku użyłam ganache z białej czekolady, równie słodki jak kajmak :)

Ewusia1222

Pyszny mazurek, polecam

Powiązane przepisy

Potrzebujesz inspiracji?

Zobacz garść porad i przepisów

Ciasta na każdą okazję

Impreza halloweenowa – strasznie smaczne pomysły!

Zaskocz gości – pomysły na przekąski

Więcej