Opis wykonania

kotlet ziemniaki w mundurkach ugnieść razem ze skórą, dodać po 30g zblendowanej cebuli i pieczarek oraz 10 gram miąższu z pomidora. ugotowaną komosę ryżową całość wymieszać, dosypać sól, czosnek, garam masala do smaku. uformować kotlety, usmażyć na grillu pieczywo mąka, drożdze suszone, sól, garam masala, woda. Całość wymieszać, odstawić do wyrośnięcia. formować cienkie placki, Piec na grillu. sos pół avocado, 100g pomidora, dwie łyżki oleju, sok z cytryny, sól, pieprz, oliwki, bazylia świeża, kropla oliwy z oliwek, czosnek, cebula całość zblendować. upieczony placek posmarować sosem, ułożyć liście szpinaku, kotlet, pomidor, cebulę, kozi ser całość polać sosem i przykryć kolejnym plackiem podawać na liściach rukoli i plastrach papryki

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.