Name: Burgery z łososia i dorsza
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

4 porcje

35 min

Łatwe

5 (Ilość ocen: 1)

Burger rybny z kolorowymi dodatkami i ulubionym sosem to lżejsza alternatywa dla tradycyjnych burgerów. Mini kotleciki przygotowane są z łososia i dorsza, cebulki, posiekanego koperku. Do tego pełnoziarnista bułka, ulubiona zielenina i dodatki, np. kolorowe pomidory.

Składniki

250 g - filetu z łososia

150 g - filetu z dorsza

1 szt. - bułki kajzerki

1 szt. - cebuli startej na małych oczkach

1 szt. - jajka

3 łyżki - koperku drobno posiekanego

0,5 łyżeczki - soli

0,25 łyżeczki - czarnego pieprzu

1-2 łyżki - oleju do smażenia

dodatki: - sos musztardowy, sałata, pomidory

Opis wykonania

Bułkę zalej przegotowaną letnią wodą i odstaw do namoczenia na ok. 10 minut.

Rybę pokrój na mniejsze kawałki umieść w pojemniku blendera i zmiksuj.

Do większej miski włóż zmielone mięso ryby, odciśniętą bułkę, tartą cebulę, jajko, sól i pieprz oraz posiekany koperek. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Porada

Jak dobrać odpowiednią moc smażenia? Skorzystaj z systemu wyboru potraw PerfectChef w płytach indukcyjnych marki Bosch, który pomoże Ci dobrać najlepsze ustawienia mocy pól grzewczych.