Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Drobiowe, domowe fit hamburgery

Obiad Kolacja Grill Piekarniki Kurczak Bułka Pomidor Cebula Sałata Zdrowy burger Ogórki kiszone
Pora dnia Specjalne okazje Sprzęt Mięso Drób Pieczywo Warzywa Owocowe Cebulowe Liściowe Potrawy Zdrowy fastfood Kiszonki i przetwory Ogórki

Opis wykonania

Szybkie w przygotowaniu i bardzo sycące, z lekko cytrynową nutą.

Boom na burgery z food trucków powoli mija, ale nadal jest to danie ponadczasowe. Domowej wersji burgerów nikt się nie oprze, lubią je i dzieci i dorośli.

Opis przygotowania:

  1. Mielone mięso połącz z bułką tartą i jajkiem, dopraw solą, pieprzem oraz papryką ostrą.
  2. Szalotkę drobno posiekaj, dodaj do mięsa, wymieszaj i uformuj z masy dwa kotlety.
  3. Na patelni rozgrzej olej i smaż kotlety po 3-4 minuty na każdej stronie. Możesz użyć patelni grillowej skropionej tłuszczem.
  4. W tym czasie jogurt wymieszaj z majonezem, szczyptą soli, pieprzem, sokiem z cytryny.
  5. Bułki przekrój na połówki, dolne części posmaruj sosem jogurtowo-majonezowym.
  6. Pomidory, ogórki i czerwoną cebulę pokrój w grubsze plastry.
  7. Na sosie wyłóż sałatę, następnie mięso, cebulę, plastry pomidora i ogórków.
  8. Posyp świeżymi ziołami i przykryj drugą częścią bułki.

TIP

  • Do przygotowania domowych burgerów często używamy pieczywa specjalnie przeznaczonego do tego celu, kupionego w sklepie. Niestety, taki produkt, zapakowany w folię i z długim terminem przydatności, nie jest najlepszym wyborem.  Bułki do burgerów, choć wyglądają apetycznie przez swoją pulchność, często pełne są konserwantów oraz niepotrzebnych w tradycyjnym pieczywie dodatków. Jeśli w składzie produktu znajdziesz zapis o zawartości środków do przetwarzania mąki, emulgatorów bądź substancji zagęszczających – wybierz inne pieczywo.

Bosch do kuchni

Zmywarki
Chłodziarki i zamrażarki
Piekarniki
Płyty grzewcze
Roboty kuchenne
Blendery ręczne i kielichowe