FIT DESER: Lekki sernik z bakaliami i owocową galaretką

Ta lekka wersja popularnego deseru jest bardzo smaczna, a jedna porcja to mniej niż 120 kcal. Pyszny deser na zimno!!

Ten sernik możesz jeść nie zaprzątając sobie głowy kaloriami. Użycie tabletek stewie sprawia, że ciasto nie traci nic ze swojej słodyczy, a jednocześnie nie zaburza diety.

Opis przygotowania:

1. Chudy twaróg wymieszaj z 4 łyżkami jogurtu naturalnego oraz rozkruszonymi tabletkami stewie. Po wymieszaniu zblenduj całość na jednolitą masę.
2. W kilku łyżkach wrzątku rozpuść 2 łyżeczki żelatyny, dodaj suszone owoce, kilka kropli ulubionego aromatu, a następnie dodaj całość do zblendowanej masy twarogowej i przełóż do przygotowanej foremki.
3. W ok. 200 ml wody zaparz ulubioną herbatę owocową, dodaj około 4 tabletki stewie oraz 2 łyżeczki żelatyny spożywczej. Dokładnie wymieszaj i odstaw do ostygnięcia - na około 1 – 1,5 godziny.
4. Kiedy herbata z żelatyną ostygnie i zacznie gęstnieć, zalej wypełnioną masą twarogową foremkę. Odstaw do lodówki na około 5 – 6 godzin.