Ten sernik możesz jeść nie zaprzątając sobie głowy kaloriami. Użycie tabletek stewie sprawia, że ciasto nie traci nic ze swojej słodyczy, a jednocześnie nie zaburza diety.

Opis przygotowania:

1. Chudy twaróg wymieszaj z 4 łyżkami jogurtu naturalnego oraz rozkruszonymi tabletkami stewie. Po wymieszaniu zblenduj całość na jednolitą masę.


2. W kilku łyżkach wrzątku rozpuść 2 łyżeczki żelatyny, dodaj suszone owoce, kilka kropli ulubionego aromatu, a następnie dodaj całość do zblendowanej masy twarogowej i przełóż do przygotowanej foremki.


3. W ok. 200 ml wody zaparz ulubioną herbatę owocową, dodaj około 4 tabletki stewie oraz 2 łyżeczki żelatyny spożywczej. Dokładnie wymieszaj i odstaw do ostygnięcia - na około 1 – 1,5 godziny.


4. Kiedy herbata z żelatyną ostygnie i zacznie gęstnieć, zalej wypełnioną masą twarogową foremkę. Odstaw do lodówki na około 5 – 6 godzin.