FIT DESER: Lekki sernik z bakaliami i owocową galaretką

4 porcje

120 min

Łatwe

Do tej potrawy użyjesz:

Jacek Bilczyński

Ta lekka wersja popularnego deseru jest bardzo smaczna, a jedna porcja to mniej niż 120 kcal. Pyszny deser na zimno!!

Składniki

300 g chudego twarogu

4 łyżki jogurtu naturalnego

4 łyżeczki ulubionych suszonych owoców (rodzynki, morele)

2 torebki owocowej herbaty o ulubionym smaku

stewia – około 12 tabletek

ulubiony aromat (pomarańczowy, waniliowy, migdałowy)

4 łyżeczki żelatyny spożywczej

Opis wykonania

Chudy twaróg wymieszaj z 4 łyżkami jogurtu naturalnego oraz rozkruszonymi tabletkami stewie. Po wymieszaniu zblenduj całość na jednolitą masę.

W kilku łyżkach wrzątku rozpuść 2 łyżeczki żelatyny, dodaj suszone owoce, kilka kropli ulubionego aromatu, a następnie dodaj całość do zblendowanej masy twarogowej i przełóż do przygotowanej foremki.

W ok. 200 ml wody zaparz ulubioną herbatę owocową, dodaj około 4 tabletki stewie oraz 2 łyżeczki żelatyny spożywczej. Dokładnie wymieszaj i odstaw do ostygnięcia - na około 1-1,5 godziny. Kiedy herbata z żelatyną ostygnie i zacznie gęstnieć, zalej wypełnioną masą twarogową foremkę. Odstaw do lodówki na około 5-6 godzin.