Home Home
Gotuj zdrowo
Potrawy Strzałka w prawo
Pora dnia Strzałka w prawo
Specjalne okazje Strzałka w prawo
Napoje Strzałka w prawo
Dowiedz się Inspiracje Porady Artykuły Quizy Redakcja
Wybierz sprzęt
Kuchnia Strzałka w prawo
Dom Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza

Więcej

Dowiedz się Strzałka w prawo
Wybierz sprzęt Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza
Ilośc porcji

4 porcje

Czas wykonywania

30 min

Poziom trudności

Łatwe


Akademia Smaku akademia-logo-d0a0d52d (1)
Dietetyczna sałatka z wołowiną. Sałatki do doskonały sposób na zdrowy i smaczny posiłek, bogaty w witaminy i składniki odżywcze.

Składniki

200 g rozbef lub antrykot wołowy
2 szt. ogórki
4 szt. cebula czerwona
2 szt. szczypiorek
1 szt. chili
rukola
1 szt. świerza kolendra
1 szt. świerzy tymianek
1 szt. świerza bazylia
1 szt. główka czosnku
100 ml oliwa
1 szt. limonka
50 ml olej kokosowy
50 ml sos sojowy
50 ml sos rybny
50 ml słodki sos chil
1 szczypta sól
1 szczypta pieprz

Opis wykonania

Marynata do mięsa: Do blendera wrzuć: czosnek, 2 cebule, trochę kolendry, trochę tymianku, trochę bazylii, dodaj soli pieprzu, wyciśnij pół limonki, nalej sporo oliwy i porządnie zblenduj. Mięso pokrój w cienkie paski i wrzuć do marynaty, niech chwile w niej poleży im dłużej tym lepiej. Ogórki przekrój wzdłuż na pół, wykrój z nich pestki i wkrój do miski. Cebule pokrój w piórka, szczypiorek w 2 centymetrowe kawałki, a chili w cienkie paski. Kolendrę poszarp niedbale nad miską, dodaj rukole, dopraw solą, pieprzem i dodaj trochę słodkiego sosu chili lub cukru, wymieszaj wszystko razem. Mocno rozgrzej patelnie, dodaj trochę oleju kokosowego. Wyciągnij mięso z nadmiaru marynaty i wrzuć na patelnie, smaż około 1-2 minuty na dużym ogniu. Ściągnij mięso z patelni i poczekaj aż przestygnie zanim wrzucisz do sałatki. Po dodaniu mięsa do sałatki dopraw, sosem sojowym, sosem rybnym i spora ilością soku z limonki, możesz dodać jeszcze trochę cukru wedle uznania. Wymieszaj wszystko razem.

Oceń przepis
Średnia ocen: 0, Ilość ocen: 0
Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy Was zapewnić, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy korzystali z przepisu.

Komentarze

alert ikona
Komentarze tylko dla zalogowanych