Opis wykonania

Marynata do mięsa: Do blendera wrzuć: czosnek, 2 cebule, trochę kolendry, trochę tymianku, trochę bazylii, dodaj soli pieprzu, wyciśnij pół limonki, nalej sporo oliwy i porządnie zblenduj. Mięso pokrój w cienkie paski i wrzuć do marynaty, niech chwile w niej poleży im dłużej tym lepiej. Ogórki przekrój wzdłuż na pół, wykrój z nich pestki i wkrój do miski. Cebule pokrój w piórka, szczypiorek w 2 centymetrowe kawałki, a chili w cienkie paski. Kolendrę poszarp niedbale nad miską, dodaj rukole, dopraw solą, pieprzem i dodaj trochę słodkiego sosu chili lub cukru, wymieszaj wszystko razem. Mocno rozgrzej patelnie, dodaj trochę oleju kokosowego. Wyciągnij mięso z nadmiaru marynaty i wrzuć na patelnie, smaż około 1-2 minuty na dużym ogniu. Ściągnij mięso z patelni i poczekaj aż przestygnie zanim wrzucisz do sałatki. Po dodaniu mięsa do sałatki dopraw, sosem sojowym, sosem rybnym i spora ilością soku z limonki, możesz dodać jeszcze trochę cukru wedle uznania. Wymieszaj wszystko razem.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!