Name: Ftitatta matcha z łososiem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 4 szt. jaja; 2 łyżka masło/olej kokosowy; 100 g łosoś wędzony na zimno; 1/2 szt. cebula; 1 łyżeczka matcha; 1 łyżka jasne miso; 1/2 szt. papryka; 1/2 łyżeczka kurkuma; 1/2 łyżeczka chilli w proszku; 2 łyżka posiekana natka pietruszki; 4 łyżka sos sojowy; 1 łyżka uprażony sezam

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Konkurs

2 porcje

20 min

Łatwe

Składniki

4 szt. jaja

2 łyżka masło/olej kokosowy

100 g łosoś wędzony na zimno

1/2 szt. cebula

1 łyżeczka matcha

1 łyżka jasne miso

1/2 szt. papryka

1/2 łyżeczka kurkuma

1/2 łyżeczka chilli w proszku

2 łyżka posiekana natka pietruszki

4 łyżka sos sojowy

1 łyżka uprażony sezam

Opis wykonania

1. Jajka roztrzep, dodaj miso, herbatę matcha, kurkumę i chilli; zmiksuj na jednolitą masę. 2. Piekarnik nagrzej do 180°C. 3. Na żeliwnej patelni /lub czymś,co będziesz mógł potem wstawić do piekarnika/ rozpuść tłuszcz, podsmaż lekko drobno posiekana cebulę i paprykę pokrojoną w drobne paseczki, dodaj łososia i zalej wszystko masą jajeczną. Wstaw do piekarnika i piecz ok. 10 minut. 4. Na suchej patelni upraż sezam. 5. Podawaj na ciepło /albo na zimno/ z posiekaną natką, sosem sojowym i uprażonym sezamem.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!