Kurczak w porach

Name: Kurczak w porach
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 szt. podwójne filety kurczaka; 2 szt. duże pory; 1 szt. duży kubek jogurtu; koperek, pieprz, sól

4 porcje

45 min

Łatwe

5 (Liczba ocen: 1)

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Bardzo proste danie, które robi się samo! Dania z drobiu to dobre roziwązanie, gdy nie mamy czasu na długie gotowanie - wystarczy dodać warzywa i gotowe!

Składniki

2 szt. podwójne filety kurczaka

2 szt. duże pory

1 szt. duży kubek jogurtu

koperek, pieprz, sól

Opis wykonania

Delikatny kurczak dzięki porom nabiera wyrazistego smaku. Pierzynka z jogurtu sprawia, że jest on niezwykle soczysty.

Opis wykonania

Mięso pokrój w paski o szerokości około 2 cm. Pora umyj i pokrój w plastry ( ok. 1 cm). Dno naczynia żaroodpornego wyłóż plastrami pora. Delikatnie oprósz je solą, a następnie ułóż na nich kurczaka. Jogurt wymieszaj z przyprawami i dokładnie pokryj nim kurczaka. Całość piecz w 180 stopniach Celsjusza przez około 30 minut. Czas pieczenia zależy od wielkości kawałków kurczaka i grubości warstwy jogurtu.

TIP

Do jogurtu można dodać również paprykę słodką, kumin i gałkę muszkatołową.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.