Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Schab pieczony

Opis wykonania

Schab pieczony to idealny pomysł na rodzinne spotkanie, uroczystość czy spotkanie świąteczne. Można podawać na ciepło albo na zimno, zamiast tradycyjnych wędlin. Pysznie smakuje w połączeniu z suszonymi morelami.

  1. Mięso umyj i natrzyj solą, pieprzem, majerankiem, czosnkiem przeciśniętym przez praskę oraz musztardą. Wstaw pod przykryciem do lodówki, najlepiej na całą noc, aby składniki się „przegryzły”.

  2. Następnego dnia rozgrzej piekarnik do 180 stopni, wstaw schab do naczynia posmarowanego masłem i piecz około godziny. Można najpierw piec pod przykryciem, a po godzinie zdjąć pokrywkę, by górna część mięsa bardziej się zarumieniła