Tost z kurczakiem w pesto i czerwonym koleslawem
25 min
Łatwe
dla 4 osób
Opis wykonania
Tost z żytniego chleba z grillowaną piersią z kurczaka i sałatką kolesław z modrej kapusty.
Kapustę szatkujemy, solimy i odstawiamy. Marchewkę ucieramy na tarce, paprykę kroimy bardzo drobno i dodajemy do kapusty. Następnie mieszamy wszystko z jogurtem, chrzanem i majonezem. Można dodać koperek. Pierś z kurczaka smarujemy czerwonym pesto z suszonych pomidorów i wrzucamy ją na gorącą patelnię, można ją skropić oliwą, ale ja tego nie robię. Obsmażamy z obu stron. Tost z żytniego chleba polany odrobiną oliwy, na to pomidor, szpinak, kurczak i kolesław. Kanapka idealna
