Name: Wegański burger z buraków i kaszy jaglanej
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcji
Ingredients: 1 szklanka upieczonych buraków startych na cienkich oczkach; ½ szklanki ugotowanej kaszy jaglanej; 2 łyżki pestek dyni; ½ czerwonej cebule; 1 łyżki mąki pszennej; 1 łyżka nieaktywnych płatków drożdżowych; 2 łyżki posiekanej natki pietruszki; 1 łyżeczka oliwy do smażenia cebuli i czosnku; 3 łyżki oliwy do smażenia burgerów; 4 bułki burgerowe; liście sałaty rzymskiej; 2 łyżki wegańskiego majonezu; cebula czerwona pokrojona w krążki; pomidor pokrojony w plastry; 2 łyżki kiełków; sól i pieprz do smaku

Dla dzieci Zdrowy fastfood Obiad Lunch Kolacja Bez mięsa Obiad bez mięsa Buraki Pomidor Cebula Sałata rzymska Zdrowy burger Kuchnia wegetariańska Kuchnia wegańska Kasza jaglana Fast food Burger Pestki dyni Natka pietruszki Wege burger

Potrawy Pora dnia Warzywa Korzeniowe Owocowe Cebulowe Sałata Liściowe Kuchnie świata Kasze Bakalie Nasiona Pietruszka

40 min P0DT0H40M0S P0DT0H40M0S

Łatwe

dla 4 osób

Julita Strzałkowska

Do tej potrawy użyjesz

Płyty grzewcze

Drukuj
lub pobierz PDF

Składniki

1 szklanka upieczonych buraków startych na cienkich oczkach
½ szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
2 łyżki pestek dyni
½ czerwonej cebule
1 łyżki mąki pszennej
1 łyżka nieaktywnych płatków drożdżowych
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 łyżeczka oliwy do smażenia cebuli i czosnku
3 łyżki oliwy do smażenia burgerów
4 bułki burgerowe
liście sałaty rzymskiej
2 łyżki wegańskiego majonezu
cebula czerwona pokrojona w krążki
pomidor pokrojony w plastry
2 łyżki kiełków
sól i pieprz do smaku

Porady

Jak dobrać odpowiednią moc smażenia? Skorzystaj z systemu wyboru potraw PerfectChef w płytach indukcyjnych marki Bosch, który pomoże Ci dobrać najlepsze ustawienia mocy pól grzewczych.

Opis wykonania

Pyszny, pełen smaków burger w 100% wegański, jest świetną alternatywą dla osób niejedzących mięsa.

Wegański burger z buraków i kaszy jaglanej - krok 1

Cebulę i czosnek drobno posiekaj, lekko podsmaż na patelni.

Do większej miski przełóż starte buraki, kaszę jaglaną, cebulę oraz czosnek, natkę i płatki drożdżowe.

Wegański burger z buraków i kaszy jaglanej - krok 2

Całość dobrze wymieszaj, dopraw do smaku solą i pieprzem.

Formuj burgery i smaż na płycie grzewczej z każdej strony po ok. 4 minuty.

Wegański burger z buraków i kaszy jaglanej - krok 3

Bułki burgerowe posmaruj majonezem, ułóż sałatę, burgera, krążki cebuli czerwonej, pomidora oraz kiełki.

Porady

Jak dobrać odpowiednią moc smażenia? Skorzystaj z systemu wyboru potraw PerfectChef w płytach indukcyjnych marki Bosch, który pomoże Ci dobrać najlepsze ustawienia mocy pól grzewczych.

Przelicznik wartośći

Wegański burger z buraków i kaszy jaglanej

Do tej potrawy użyjesz

Opis wykonania

Porady

Bosch do kuchni

Zmywarki

Chłodziarki i zamrażarki

Piekarniki

Płyty grzewcze

Roboty kuchenne

Blendery ręczne i kielichowe

Wegański burger z komosy ryżowej i fasoli

Zdrowy Burger

Burger quinoa w plackach puri

Bułki do burgerów