Szybkie placki ziemniaczane

Wszyscy uwielbiamy placki ziemniaczane.Ponieważ jednak utarcie ziemniaków na tarce było dla mnie bardzo uciążliwe,często okupione pokaleczonymi palcami,rzadko je robiłam. Wpadłam na pomysł,aby ucierać ziemniaki w sokowirówce,a następnie wymieszać suchą masę z płynem, potem dodać jajko,mąkę sól i pieprz,wymieszać -i gotowe! Bez bólu,szybko i bez różnicy w jakości i smaku placków.Odkąd stosuję ten sposób, placki częściej goszczą na naszym stole ku uciesze domowników. Polecam! Oszczędzam czas i palce...