Gołąbki z kapusty pekińskiej z grzybami i pietruszką
45 min
Łatwe
dla 4 osób
Opis wykonania
Ile kucharzy tyle pomysłów na gołąbki. Przyrządzone z pekińską nabierają nowego wymiaru.
Gołąbki to bardzo wdzięczna potrawa, ponieważ zawsze wychodzi doskonale. Do zawijania farszu można użyć dowolnych liści. Kapusta pekińska dodaje daniu lekkości i delikatności, a w porównaniu z tradycyjną wersją jest bardzo szybka w przygotowaniu.
Opis wykonania
Ryż ugotuj al dente. Na patelni podsmaż pieczarki z cebulką. Liście kapusty sparz wrzątkiem. Wymieszaj ryż z pieczarkami, cebulką, posiekaną natką i przyprawami. Jeszcze ciepły farsz zawijaj delikatnie w liście kapusty.
TIP
Gołąbki znakomicie smakują z dodatkiem sosu pieczarkowego
Zamiast pieczarek można wykorzystać grzyby leśne, które nadadzą całości bardziej szlachetnego smaku.
