Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Konkurs

Składniki

250g. chińskiego makaronu błyskawicznego

2 filety z kurczaka.

2 łyżki soku z cytryny

1 czerwona papryka

1 żółta papryka

2 łodygi selera naciowego

1 czerwona cebula

1 zielony ogórek

1 puszka kukurydzy konserwowej

1 puszka groszku konserwowego

4 duże pieczarki

2 łyżki posiekanej świeżej kolendry

1 pęczek zielonej cebulki

9 łyżek oleju rzepakowego

sól,pieprz,kozieradka,curry,papryka słodka,szczypta

cynamonu

sos sojowy jasny

prażony sezam

Opis wykonania

Filet z kurczaka oczyszczamy,kroimy w paski,solimy,posypujemy papryką,curry,dodajemy sok z cytryny,mieszamy w misce,odstawiamy na godzinę do lodówki.W między czasie warzywa oczyszczamy kroimy w grubsze zapałki.Kukurydzę i groszek odcedzamy.Na dużej patelni rozgrzewamy olej,wrzucamy filet z kurczaka,podsmażamy,dodajemy warzywa.Smażymy krótko na dużym ogniu,doprawiamy do smaku przyprawami oraz sosem sojowym.W garnku zagotowujemy wodę,lekko solimy,dodajemy sos sojowy,kozieradkę,wrzucamy makaron,mieszamy,gotujemy 2minutki,wyjmujemy łyżką cedzakową.Makaron,oraz warzywa łączymy ze sobą,mieszamy,doprawiamy do smaku,wrzucamy posiekaną kolendrę,sezam.Makaron porcjujemy do miseczek,posypujemy posiekaną zieloną cebulką.SMACZNEGO.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.