Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Różowe kluski śląskie

Opis wykonania

Tradycyjny przepis w niestandardowym wydaniu

Dodatek buraków nadaje kluskom niespotykane i intensywne zabarwienie oraz lekko słodki posmak.

Opis wykonania

Buraki ugotuj do miękkości. Następnie obierz je i rozgnieć na gładko przy pomocy tłuczka do ziemniaków. Buraki wymieszaj dokładnie ze skrobią. Formuj kluski i gotuj kilka minut w osolonym wrzątku.

TIP

Kluski można przygotować zamieniając połowę ilości buraków na ziemniaki. Będą miały one mniej intensywny kolor i nie będą tak słodkie.

Skrobię warto dodawać stopniowo, aby móc kontrolować konsystencję masy na kluski

Bosch do kuchni