Tradycyjne kopytka

4 porcje
30 min
Łatwe
5 (Liczba ocen: 4)
Składniki
Tradycyjne kopytka
Tradycyjne kopytka
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Ziemniaki zmiel w maszynce na drobnym oczku.
Do masy ziemniaczanej dodaj jajko oraz mąkę. Dokładnie wymieszaj masę i zagnieć ciasto.
Porada
Gotowe ciasto jest lekko klejące. Nie dodawaj więcej mąki, w przeciwnym razie kopytka będą mączyste i ciężkie.

Z ciasta formuj wałki, a następnie pokrój je na 2-3 cm kawałki.
Kopytka gotuj w osolonym wrzątku przez około 4 minuty od wpłynięcia kopytek na powierzchnię.
Komentarze