8 porcje
25 min
Łatwe
-thumb.webp){kind=logo}
Składniki
Wigilijna zupa piernikowa
Wigilijna zupa piernikowa
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Pierniczki oraz bakalie rozdrobnij w blenderze lub malakserze. Kompot odcedź na sitku, a następnie nastaw na małym ogniu. Gdy zacznie wrzeć dodaj bakalie, nasiona wanilii, pierniczki oraz piwo.
Gotuj na małym ogniu 10 do 15 minut. Zupa powinna w tym czasie zgęstnieć. Po wyłączeniu palnika dodaj do zupy sok z cytryny oraz przyprawy. Zupę podaje się na ciepło z płatkami migdałowymi
Kompot wykorzystywany do zupy można ugotować z innych, dowolnych owoców, niekoniecznie suszonych.
Figi i rodzynki można z powodzeniem zamienić na morele.
Podczas przygotowywania zupy można pominąć dodatek piwa lub zamienić je na niewielką ilość słodu jęczmiennego.
-(1)-thumb.webp)
-(1)-thumb.webp)
Komentarze