Zapiekanka z kurczakiem

Name: Zapiekanka z kurczakiem
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g makaronu (świderki, kokardki albo penne); Pierś z kurczaka; 1 czerwona papryka; 1 zielona papryka; Puszka krojonych pomidorów; 150 g sera mozzarella; 1 mała cukinia; Sól, pieprz, zioła prowansalskie; 1 łyżeczka ostrej i słodkiej papryki

4 porcje

40 min

Łatwe

5 (Liczba ocen: 1)

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Szukasz pomysłu na szybki obiad? Zapiekanka z kurczakiem na pewno pomoże! Jest bardzo prosta w przygotowaniu, a do tego możesz dodać swoje ulubione warzywa. Niech wyobraźnia kulinarna Cię nie ogranicza! Smacznego!

Składniki

250 g makaronu (świderki, kokardki albo penne)

Pierś z kurczaka

1 czerwona papryka

1 zielona papryka

Puszka krojonych pomidorów

150 g sera mozzarella

1 mała cukinia

Sól, pieprz, zioła prowansalskie

1 łyżeczka ostrej i słodkiej papryki

Opis wykonania

Makaron ugotuj al dente w lekko osolonej wodzie.

Warzywa (papryki oraz cukinię) pokrój w drobną kostkę i chwilę podsmaż na głębokiej patelni z odrobiną oleju. Dodaj pomidory z puszki. Dopraw ziołami i pieprzem, dodaj makaron. Całość wyłóż w naczyniu żaroodpornym.

Porada

Para i ciepło to duet idealny! Dlatego piekarnik marki Bosch z dodatkiem pary to gwarancja miękkich i soczystych potraw.

Pierś z kurczaka także pokrój w kostkę i podsmaż na patelni, oprósz solą i pieprzem oraz papryką słodką i ostrą, a następnie dodaj kurczaka do makaronu z warzywami. Wszystko wymieszaj.

Ser mozzarella pokrój w paski i wyłóż na makaronie. Zakryj pokrywką i zapiekaj około 30 minut w piekarniku nagrzanego na 170 stopni.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.