Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Zupa bolońska z parmezanem i świeżą bazylią

Opis wykonania

Zupa bolońska to idealna propozycja na chłodne popołudnia. Rozgrzewająca i treściwa, swoim smakiem przeniesie Was do Włoch.

baner reklamowy maszynki do mielenia
Zupa bolońska z parmezanem i świeżą bazylią - krok 1

Rozgrzej garnek na płycie grzewczej. Dodaj oliwę i cebulę, chwilę później drobno posiekany czosnek, smaż do zeszklenia. Dodaj startą marchew i pokrojone drobno łodygi selera, całość wymieszaj.

Zupa bolońska z parmezanem i świeżą bazylią - krok 2

Po chwili dodaj mięso mielone, oregano, sól i pieprz. Smaż, co chwila mieszając, do wyparowania wody i lekkiego zarumienienia mięsa. Dodaj pomidory i wodę, zmniejsz ogień i gotuj ok. 15 minut. Wrzuć przygotowany makaron i gotuj do miękkości makaronu.

Zupa bolońska z parmezanem i świeżą bazylią - krok 3

Zupa powinna być dosyć gęsta. Jeśli jednak będzie zbyt gęsta, dodaj więcej wody.

Zupę nakładaj do misek, dekorując startym parmezanem i świeżymi listkami bazylii.