Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Składniki

2 szt. - bułki pełnoziarnistej

1 szt. - pomidora

1 szt. - czerwonej cebuli

- rukola lub szpinak baby albo roszponka lub mieszanka sałat

1 szt. - piersi z kurczaka

0,25 szklanki - mleka

0,75 szklanki - płatków kukurydzianych

1 szt. - jajka

3 łyżki - mąki pszennej

2 łyżeczki - majonezu

2 łyżki - oleju do smażenia

- sól, pieprz i słodka papryka mielona

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

340 kcal

Tłuszcz

12 g

Węglowodany

36.88 g

Błonnik

19.5 g

Białko

4.27 g

Sól

1.5 g

Opis wykonania

Kurczaka pokrój na kotlety, lekko rozbij. Dopraw solą, pieprzem i słodką papryką do smaku.

Kotlety najpierw namocz w mleku, następnie obtocz w mące, później w jajku i na koniec w pokruszonych płatkach kukurydzianych (by je rozdrobnić, użyj blendera).

Porada

Jak dobrać odpowiednią moc smażenia? Skorzystaj z systemu wyboru potraw PerfectChef w płytach indukcyjnych marki Bosch, który pomoże Ci dobrać najlepsze ustawienia mocy pól grzewczych.

Na patelni rozgrzej olej i smaż kotlety na średniej mocy płyty grzewczej przez ok. 3–4 minuty z każdej strony na złoty kolor.

Przygotuj burgery – spód każdej bułki posmaruj majonezem i nałóż po garści zieleniny. Kotlety z kurczaka w chrupiącej panierce, pomidory pokrojone w plasterki i krążki czerwonej cebuli.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.