Name: Domowy chicken burger
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2 bułki pełnoziarniste; 1 pomidor; 1 mała czerwona cebula; Ulubiona zielenina (szpinak baby, rukola, roszponka lub mieszanka sałat); 1 filet z piersi kurczaka; 1/4 szklanki mleka; 3/4 szklanki płatków kukurydzianych; 1 jajko; 3 łyżki mąki pszennej; 2 łyżeczki majonezu; 2 łyżki oleju do smażenia; Sól, pieprz, słodka mielona papryka do smaku

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Konkurs

2 porcje

25 min

Łatwe

5 (Ilość ocen: 2)

Burger z kurczaka w chrupiącej panierce z kolorowymi dodatkami to pyszna alternatywa dla tradycyjnych burgerów. Mini kotleciki z piersi kurczaka, do tego pełnoziarnista bułka, ulubiona zielenina i dodatki, np. kolorowe pomidory.

Składniki

2 bułki pełnoziarniste

1 pomidor

1 mała czerwona cebula

Ulubiona zielenina (szpinak baby, rukola, roszponka lub mieszanka sałat)

1 filet z piersi kurczaka

1/4 szklanki mleka

3/4 szklanki płatków kukurydzianych

1 jajko

3 łyżki mąki pszennej

2 łyżeczki majonezu

2 łyżki oleju do smażenia

Sól, pieprz, słodka mielona papryka do smaku

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

340 kcal

Tłuszcz

12 g

Węglowodany

36.88 g

Błonnik

19.5 g

Białko

4.27 g

Sól

1.5 g

Opis wykonania

Kurczaka pokrój na kotlety, lekko rozbij. Dopraw solą, pieprzem i słodką papryką do smaku.

Kotlety najpierw namocz w mleku, następnie obtocz w mące, później w jajku i na koniec w pokruszonych płatkach kukurydzianych (by je rozdrobnić, użyj blendera).

Porada

Jak dobrać odpowiednią moc smażenia? Skorzystaj z systemu wyboru potraw PerfectChef w płytach indukcyjnych marki Bosch, który pomoże Ci dobrać najlepsze ustawienia mocy pól grzewczych.

Na patelni rozgrzej olej i smaż kotlety na średniej mocy płyty grzewczej przez ok. 3–4 minuty z każdej strony na złoty kolor.

Przygotuj burgery – spód każdej bułki posmaruj majonezem i nałóż po garści zieleniny. Kotlety z kurczaka w chrupiącej panierce, pomidory pokrojone w plasterki i krążki czerwonej cebuli.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!