Name: Szpinakowe naleśniki z wędzonym łososiem
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1,5 szklanka mąki pszennej; jajka; 250 ml wody gazowanej; 150 g jogurtu naturalnego; 1 łyżka oleju; 100 g mrożonego szpinaku; sól pieprz; 300 g Farsz: kremowego śmietankowego serka; 250 g wędzonego łososia; ząbki czosnku; 1 łyżka soku z cytryny; sól pieprz

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

4 porcje

35 min

Średnie

5 (Liczba ocen: 2)

Składniki

1,5 szklanka mąki pszennej

jajka

250 ml wody gazowanej

150 g jogurtu naturalnego

1 łyżka oleju

100 g mrożonego szpinaku

sól pieprz

300 g Farsz: kremowego śmietankowego serka

250 g wędzonego łososia

ząbki czosnku

1 łyżka soku z cytryny

sól pieprz

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

550.8 kcal

Tłuszcz

29.6 g

Węglowodany

41.7 g

Błonnik

29.3 g

Białko

2.1 g

Sól

4 g

Opis wykonania

Ciasto: Szpinak rozmrozić, odsączyć z wody, zmiksować blenderem. Pozostałe składniki na ciasto wymieszać mikserem i dodać szpinak. Doprawić solą, pieprzem i całość dokładnie wymieszać. Usmażyć naleśniki na suchej rozgrzanej patelni.

Farsz: Serek śmietankowy wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, sokiem z cytryny, doprawić do smaku solą, pieprzem i całość dokładnie wymieszać.

Naleśniki smarować farszem, następnie układać plastry wędzonego łososia i zwinąć w rulon.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.