Maślana marchewka z groszkiem

Name: Maślana marchewka z groszkiem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramów marchewki; 200 g zielonego groszku; 1 łyżka masła; 1 łyżka mąki pszennej; Sól, pieprz do smaku

4 porcje

20 min

Łatwe

5 (Liczba ocen: 1)

Do tej potrawy użyjesz:

Tomek Lach

Marchewka z groszkiem uwielbiana jest przez dzieci i dorosłych. W Akademii Smaku pokażę jak przyrządzić pyszną maślaną marchewkę z groszkiem, która sprawdzi się świetnie jako dodatek do obiadu.

Składniki

250 gramów marchewki

200 g zielonego groszku

1 łyżka masła

1 łyżka mąki pszennej

Sól, pieprz do smaku

Opis wykonania

Groszek i marchewkę (pokrojoną w kostkę) umieść w garnku i zalej wodą.

Dodaj łyżkę masła i gotuj na średniej mocy płyty grzewczej.

Kiedy warzywa będą miękkie i część wody odparuje, zmniejsz moc palnika.

Mąkę rozmieszaj z wodą (ok. 1/4 szklanki wody), następnie dodaj kilka łyżek wody, w której gotowały się warzywa. Mieszankę wlej do garnka i mieszaj, aż całość zgęstnieje.

Gotowaną marchewkę z groszkiem dopraw do smaku solą i pieprzem.

Porada

Jak dobrać odpowiednią moc smażenia? Skorzystaj z systemu wyboru potraw PerfectChef w płytach indukcyjnych marki Bosch, który pomoże Ci dobrać najlepsze ustawienia mocy pól grzewczych.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.