Buraczki zasmażane

Name: Buraczki zasmażane
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg buraków; 1 łyżka mąki; 2-3 łyżki masła; Sól, pieprz; Sok z połowy cytryny

4 porcje

30 min

Łatwe

5 (Ilość ocen: 3)

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Buraczki zasmażane to smak, którego nie da się zapomnieć! Kolejne, cudowne kulinarne wspomnienie z dzieciństwa, kojarzone szczególnie z niedzielnymi obiadami. Buraczki najczęściej podaje się z kotletem schabowym i ziemniaczkami. ☺ Przywróć dzieciństwo do swojego domu i przygotuj tradycyjne buraczki zasmażane dla siebie i swojej rodziny.

Składniki

1 kg buraków

1 łyżka mąki

2-3 łyżki masła

Sól, pieprz

Sok z połowy cytryny

Opis wykonania

Buraczki umyj i ugotuj w osolonej wodzie. Wystudzone buraki obierz, a następnie zetrzyj na tarce (najlepiej na mniejszych oczkach).

W rondelku rozgrzej masło, dodaj do niego mąkę a potem dodaj do zasmażki starte buraczki.

Porada

Jak dobrać odpowiednią moc smażenia? Skorzystaj z systemu wyboru potraw PerfectChef w płytach indukcyjnych marki Bosch, który pomoże Ci dobrać najlepsze ustawienia mocy pól grzewczych.