


Buraczki zasmażane to smak, którego nie da się zapomnieć! Kolejne, cudowne kulinarne wspomnienie z dzieciństwa, kojarzone szczególnie z niedzielnymi obiadami. Buraczki najczęściej podaje się z kotletem schabowym i ziemniaczkami. ☺ Przywróć dzieciństwo do swojego domu i przygotuj tradycyjne buraczki zasmażane dla siebie i swojej rodziny.
Buraczki umyj i ugotuj w osolonej wodzie. Wystudzone buraki obierz, a następnie zetrzyj na tarce (najlepiej na mniejszych oczkach).
W rondelku rozgrzej masło, dodaj do niego mąkę a potem dodaj do zasmażki starte buraczki.
Zasmażane buraczki dopraw solą, pieprzem oraz sokiem z cytryn.