Buraczki zasmażane

Name: Buraczki zasmażane
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg buraków; 1 łyżka mąki; 2-3 łyżki masła; Sól, pieprz; Sok z połowy cytryny

4 porcje

30 min

Łatwe

4.8 (Liczba ocen: 5)

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Buraczki zasmażane to smak, którego nie da się zapomnieć! Kolejne, cudowne kulinarne wspomnienie z dzieciństwa, kojarzone szczególnie z niedzielnymi obiadami. Buraczki najczęściej podaje się z kotletem schabowym i ziemniaczkami. ☺ Przywróć dzieciństwo do swojego domu i przygotuj tradycyjne buraczki zasmażane dla siebie i swojej rodziny.

Składniki

1 kg buraków

1 łyżka mąki

2-3 łyżki masła

Sól, pieprz

Sok z połowy cytryny

Opis wykonania

Buraczki umyj i ugotuj w osolonej wodzie. Wystudzone buraki obierz, a następnie zetrzyj na tarce (najlepiej na mniejszych oczkach).

W rondelku rozgrzej masło, dodaj do niego mąkę a potem dodaj do zasmażki starte buraczki.

Porada

Jak dobrać odpowiednią moc smażenia? Skorzystaj z systemu wyboru potraw PerfectChef w płytach indukcyjnych marki Bosch, który pomoże Ci dobrać najlepsze ustawienia mocy pól grzewczych.

Zasmażane buraczki dopraw solą, pieprzem oraz sokiem z cytryn.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!

Tagi

Oceń przepis

Średnia ocen: 4.8, Liczba ocen: 5

Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy Was zapewnić, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy korzystali z przepisu.

Komentarze

Komentarze tylko dla zalogowanych

Marta

Klasyka niedzielnego obiadu, przepis idealny do schabowego :)

Małgorzata

Klasyczne buraczki to również świetna opcja, gdy mamy dużo gości - wszyscy lubią buraczki:)

MiszelPiszel

Świetnie smakują z kotletami mielonymi.

Iza

Najlepsze w zasmażanej wersji podane w klasycznym zestawie obiadowym oczywiście

Dariaa509

Buraczki idealny dodatek do każdego obiadu.

Marzenna

Podane na ciepło super smakują do kotlecików mielonych czy schabowych.

Ewusia1222

Ja podaję buraczki zawsze z mięsem i ziemniakami:) Pyszny domowy obiad

Rene

Smak równoważy inne dania. Konsystencja wyszła idealna - nie za rzadkie, nie za gęste. Świetny dodatek do obiadu. Proste w przygotowaniu, a smakują jak u babci!