Bardzo smaczny i szybki w przygotowaniu domowy majonez
Własnoręcznie wykonując majonez masz kontrolę nie tylko nad smakiem, ale i jakością wykorzystanych produktów.
Opis wykonania:
- Do wysokiego słoika lub pojemnika przełóż żółtka, sól, pieprz, cukier oraz musztardę. Miksuj blenderem na najwyższych obrotach.
- Stopniowo dolewaj pół szklanki oleju. Następnie cały czas miksując dodaj sok z cytryny.
- Dalej miksując dolewaj powoli resztę oleju.
TIP DIETETYCZNY
- Wybór oleju do przygotowania majonezu zależy od preferencji smakowych. Może to być olej rzepakowy, słonecznikowy, z pestek dyni lub z pestek winogron.
- Sok z cytryny możesz zastąpić łyżką octu.