Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Marchewka z groszkiem

Opis wykonania

Marchewka z groszkiem kojarzy się z domowymi obiadami z dzieciństwa. Najczęściej łączona była ona z kotletem schabowym albo mielonym z dodatkiem ziemniaczanego puree. Dzisiaj stanowi doskonałe urozmaicenie również dań z kaszą albo ryżem. Najlepiej smakuje z zasmażką i cukrem, który wzmacnia smak ugotowanej marchewki.

  1. Mrożone marchewki ugotuj w niewielkiej ilości osolonej i osłodzonej wody. Dodaj osączony groszek.

  2. Masło połącz z olejem, rozetrzyj z mąką zrumienioną na suchej patelni, a następnie dodaj mleko albo bulion i energicznie całość wymieszaj, aby nie utworzyły się grudki.

  3. Zasmażkę dodaj do gotującej się marchewki z groszkiem , wymieszaj, doprowadź do wrzenia, ale nie gotuj.

  4. Całość dopraw do smaku, przełóż do miseczki i posyp koperkiem.