Opis wykonania

W misie robota umieść mąkę, wlej mleko i wbij jajko. Dodaj szczyptę soli i cukru. Wybierz program automatyczny do wyrabiania ciasta. Jeżeli ciasto będzie zbyt gęste, spokojnie możesz rozcieńczyć je 1/4 szklanki mleka lub wody. Na rozgrzanej patelni usmaż naleśniki. Przed smażeniem patelnię cienko posmaruj olejem, np. za pomocą pędzla kuchennego.

Przygotuj nadzienie – na płycie grzewczej rozgrzej patelnię z dwoma łyżkami oliwy z oliwek. Dodaj przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Do czosnku dodaj szpinak i duś na małym ogniu.

Porada

Jak dobrać odpowiednią ilość składników i przypraw? Ich dobieranie „na oko” nie zawsze jest dobrą metodą. Zintegrowana waga w robocie kuchennym OptiMUM marki Bosch poda Ci dokładne ilości składników znajdujących się w misie i blenderze.

Podgrzewaj wszystko na patelni przez ok. 3–5 minut, aż z patelni odparuje cały płyn. Patelnię zdejmij z ognia. Szpinak dopraw solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową. Pozostaw do przestudzenia. Do szpinaku dodaj pokruszony ser feta. Na usmażone naleśniki nakładaj porcje szpinakowego nadzienia, zwijaj i podawaj.

Komentarze

Komentarze tylko dla zalogowanych

Radosław

Bardzo szybkie smaczne danie

Radosław

Jeszcze nie raz zagości na moim stole

Małgorzata

Nasmażyłam całą tonę naleśników i teraz tylko nadziewam je różnościami. Dzisiaj ta wersja ze szpinakiem i fetą , która jest pyszna. Koniecznie z czosnkiem i gałką