Sałatka colesław

Name: Sałatka colesław
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4

4 porcje

20 min

Łatwe

5 (Liczba ocen: 1)

Do tej potrawy użyjesz:

Tomek Lach

Sałatka Colesław jest jedną z bardziej znanych i lubianych surówek na świecie. Jej podstawowym składnikiem jest biała kapusta, którą w kuchni polskiej rzadko wykorzystujemy na surowo. Ja przyrządzam tę sałatkę zarówno jako osobne danie np. w formie lunchu do pracy, ale też jako dodatek do domowych burgerów i wszelkiego rodzaju zdrowego fast-foodu własnej roboty.

Składniki

200 g - kapusty białej, młodej

100 g - czerwonej kapusty

1 szt. - marchewki

1 szt. - cebuli

100 g - jogurtu naturalnego

150 ml - majonezu

0,5 łyżki - chrzanu

- sól, pieprz do smaku

Opis wykonania

Z kapusty usuń zewnętrzne liście, wykrój twardą środkową część i pokrój na kawałki.

Następnie przy pomocy robota kuchennego z przystawką do szatkowania poszatkuj cienko.

Marchewkę i cebulę obierz, a następnie zetrzyj przy pomocy robota na tarce o większych oczkach.

Porada

Jak bez trudnu poszatkować kapustę? Skorzystaj z robota kuchennego MUM marki Bosch!

W misce wymieszaj jogurt naturalny, majonez i chrzan.

Następnie połącz warzywa z sosem.

Sałatkę dopraw solą i pieprzem do smaku.

Odstaw na ok 30 minut, aby składniki się przegryzły.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.