Zupa cebulowa

Name: Zupa cebulowa
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 2 litry wody (lub wcześniej przygotowanego mięsnego wywaru); kostka rosołowa; 5-6 cebul średniej wielkości; 3 łyżki masła; sól, pieprz, tymianek

3 porcje

20 min

Łatwe

4.67 (Ilość ocen: 3)

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Gęsta, rozgrzewająca, aromatyczna, i co ważne, zdrowa zupa cebulowa to świetna propozycja na zimowe dni. Wywodząca się z tradycyjnej kuchni francuskiej, zupa cebulowa przeszła u nas różnego rodzaju, mniejsze lub większe, metamorfozy i aktualnie możemy ją przygotować na rozmaite sposoby. W każdej wersji pozostaje niezmiennie pyszna i sycąca. U nas znajdziesz prosty, tradycyjny przepis na zupę cebulową, którą przygotujesz w, dosłownie, 20 minut.

Składniki

2 litry wody (lub wcześniej przygotowanego mięsnego wywaru)

kostka rosołowa

5-6 cebul średniej wielkości

3 łyżki masła

sól, pieprz, tymianek

Opis wykonania

Cebulę obierz i drobno pokrój.

Masło rozgrzej w garnku, dodaj cebulę i duś pod przykryciem aż zmięknie i zacznie się rozpadać. W międzyczasie dolej niewielką ilość wody, aby zawartość się nie przypaliła.